苔条花生米
14.4万热度
26收藏
收藏
|
凑整
小时候特别喜欢这款苔条花生米，不甜，不腻，还带着大海的鲜美！好久不吃了，想！
前几天看见冰箱里有今年的新花生米，冷冻室里还有苔条，就顺手做了两盘，没想到，大受孩子们的欢迎啊！
前几天看见冰箱里有今年的新花生米，冷冻室里还有苔条，就顺手做了两盘，没想到，大受孩子们的欢迎啊！
食材
干花生米
随意
色拉油
跟花生米平齐就行，少点也没事！
步骤
-
1. 凉油，冷锅，倒入花生米！开火！小火！慢慢翻炒！ -
2. 准备苔条，也就是海苔！
-
3. 用剪刀，剪成1-2厘米的小段（没称分量）。多点好吃！
-
4. 花生米小火翻炒一会，关火！让热油余温，慢慢炸花生米，这样花生米口感更脆！这样反复2-3次，等花生米颜色变了（这个过程要靠经验），关火！用铲子把花生米铲入盘子！倒出多余的色拉油！锅里留一点，开小火，倒入剪好的苔条（海苔），快速翻炒，倒入炸好的花生米！关火！翻炒均匀，让苔条和花生米拌匀！
小贴士
炸花生米千万别急！要有足够的耐心！炸的时候，千万别颜色太深，因为出锅以后，花生米的油还是有余温！
-
这道菜的其他做法
-
苔条花生
18收藏9万热度 -
苔条花生
11收藏8万热度 -
苔条花生~下酒小菜来了
19收藏7.7万热度 -
海苔炒花生米
95收藏8518热度 -
苔菜花生米
185收藏2.6万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度