黄米面年糕
6.5万热度
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乄续约这一段情侯
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食材
黄米面
适量
40度温水
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 红枣葡萄干过热水，红枣如果太大，可以剪成小块，备用。
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2. 黄米面加少量温水搅拌，分多次搅拌，直至成为小颗粒。
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3. 黄米面里加入红枣和葡萄干，继续搅拌均匀。
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4. 把红枣黄米面，均匀的撒到不沾蛋糕模具里，最后上层摆放几颗红枣做造型，不要按压！！！
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5. 开水上锅，中大火蒸20分钟 -
6. 关火出锅。铺上保鲜膜用力按压，使表面光滑漂亮，内部瓷实劲道。
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