甜糯大黄米馅儿~面包，包子通用
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孙女神级的真汉子
香甜黏牙，话说空口吃都行啊，无敌好吃~
方子大概能包24个中等大小的包子。
方子大概能包24个中等大小的包子。
食材
大黄米
700g
冰糖
小半碗
水
克
步骤
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1. 大黄米淘洗干净，放入高压锅。锅中加水，用手掌平放按住米，水量要到手指第三个关节处，差不多这时候水是刚刚没过大黄米的。
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2. 加小半碗冰糖，高压锅盖上盖子盖上盖子开火煮。上汽之后转小火，10分钟就好。图上是放凉到常温的状态，黏黏的很扎实。 -
3. 把馅儿取出来放凉到室温，温乎的时候开始包包子就行了。太烫会烫死面皮，太凉不利于二次发酵。
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4. 铛铛~
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