莜面小丸子
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永琪
天冷了，来碗暖暖的甜甜的小丸子～
食材
莜面粉
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
水
适量
步骤
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1. 1.红枣洗干净去核，泡水。煮一点开水。 -
2. 2.适量开水倒进莜面粉里，搅拌成面絮状。
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3. 3.揉成团，干湿度适中。
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4. 4.取弹珠大小的面团，压扁。葡萄干放面团中间，包好，搓圆。
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5. 5.枣子+泡枣的水，一起放进料理机搅拌。红枣水煮开后放丸子，煮几分钟熄火。
小贴士
丸子粘上了红枣皮碎碎，可爱～
葡萄干挺甜，红枣水甜度可以稍减～
葡萄干挺甜，红枣水甜度可以稍减～
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