藕粉马蹄羹
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纯白梦枫
藕粉由鲜藕加工制作而成,加工后的藕粉性温,具有清热生津,养胃滋阴,开胃止渴的功效。
食材
藕粉
五勺
冰糖
一块
水
约1升
马蹄
约十个
步骤
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1. 热水上锅,放入一块冰糖,加热至融化。
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2. 过程中将马蹄去皮料理机绞碎。
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3. 取适量藕粉于碗中。
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4. 用适量冷水调入藕粉并搅匀。
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5. 将调好的藕粉慢慢倒入锅中,并不停搅拌。再倒入马蹄碎搅匀至煮开。关火。
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6. 取适量玫瑰花酱。不要煮,会有苦涩感,吃时拌入即可。
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7. 将玫瑰花酱倒入锅中搅拌均匀即可。
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