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玛格丽特花生酥
6.3万热度
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运凡孤月今心
喜欢纯纯的原香可爱的形状,你无法不爱,就着咖啡伴着音乐就是最美的生活~
食材
低筋面粉
210克
鸡蛋
一枚
小苏打
一克
泡打粉
二克
60克
花生碎
80克
玉米油
110克
步骤
  • 1. 准备好用具:擀面棒和菜板
  • 2. 花生烘干/去皮/擀面棒碾碎
  • 3. 糖、油、半个蛋混匀
  • 4. 筛入低粉、小苏打、泡打粉,加入花生碎
  • 5. 搅拌和匀成面团
  • 6. 手捏成一个一个圆球放好,每个约25克(我约涅好24个的量),然后掌心对着一一轻轻压扁
  • 7. 一一刷上蛋液~
  • 8. 上下火180度20分钟左右,观察微微金黄即可出炉
  • 9. 哈哈好有
小贴士
捏面球时稍微用点力,但压面球时柔和用力~
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