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黑芝麻黄豆粉布丁
6.8万热度
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诚跋墩院筛_
这是一道和风布丁,黑芝麻的香浓混合着黄豆粉的浓郁让这道简单的布丁不平凡。
食材
日本豆腐
300克
黑芝麻
30克
白糖
50克
牛奶
200ml
吉利丁粉
8克
奶粉
黄豆粉
适量
步骤
  • 1. 黑芝麻炒香磨成粉
  • 2. 豆腐加黑芝麻加糖搅拌均匀
  • 3. 牛奶加热到温热加入用少许水溶解的吉利丁粉,小火加热至融化
  • 4. 把加热好的牛奶倒进豆腐黑芝麻混合物中,用搅拌机打均匀
  • 5. 慢慢倒进纸杯中,记得把浮末撇开
  • 6. 放入冰箱,冷藏四个小时以上
  • 7. 撒上黄豆粉,开吃
小贴士
一定要用嫩豆腐,内酯豆腐豆香不够。
想要黑芝麻布丁好吃没有土味,一定要炒香芝麻而且不能减糖。
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