1. 我选择的是最左边的荞麦面，开水煮开放进去，煮3分钟，再加上冷水煮2分钟，滤水装盘。

2. 锅预热，倒入少量橄榄油，把葱花放入炒30秒，接着倒入超市买的多功能酱汁，内含酱油大蒜辣椒等混合，再根据个人口味加入醋，白糖，生抽少量，最后加入一点点冷水煮至沸腾，马上关火。

3. 装盘，加入蔬菜色拉与煮好的蛋蛋，大功告成。用时不超过十五分钟。