纳豆荞麦面
7.9万热度
5收藏
收藏
|
魅力飞扬卞岷常
这道菜暂时还没有介绍
食材
荞麦面
2束（干）
纳豆
80ｇ（2小盒）
鹌鹑蛋
2个
葱花
4ｇ
烤海苔（丝）
适量
日式高汤 120 ml、醤油 1・1/2大匙、味啉1・1/4大匙、料理酒1小匙
适量
芥末酱
1/3小匙
步骤
-
1. 荞麦面放入沸水中煮5～6分钟（按说明书要求），煮好倒入漏网，激入冰水中，洗掉表面的面糊，同时冷却沥水； -
2. 葱切成葱花，纳豆搅拌一下（无需放内附调味包）；
-
3. 将A料下锅煮滚，倒入稍小一点的容器中，再用大一点的容器放冰水，把小的容器放入激凉；
-
4. 盘中放入荞麦面，然后依序放纳豆、葱花、磕入鹌鹑蛋、芥末酱，再放海苔丝，把已冷却的A料倒入容器中即可；
-
5. 吃的时候，把A料淋在面上拌匀。
小贴士
生吃的蛋一定要新鲜。
-
这道菜的其他做法
-
梅豆香干炒荞麦面
200收藏9.6万热度 -
绿豆芽韭菜拌荞麦面——健康低卡的荞麦面
28收藏10.3万热度 -
鸡蛋酱拌荞麦面
75收藏8.3万热度 -
茶そば （茶荞麦面）
25收藏14.6万热度 -
味增鲜鱿鸡肉肠荞麦面
149收藏9657热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度