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番茄肉酱意大利面 通心粉 螺旋粉(详细版)
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好侗簿毓瘸
~番茄肉酱意面~
简单又美味的西式餐点
大人小孩都会爱
食材
意面
适量
番茄
3个
洋葱
1头
大蒜
2瓣
猪肉糜
1碗
适量
步骤
  • 1. 一家人的意粉
  • 2. 洋葱切碎丁,大蒜剁成蒜蓉,猪肉剁成肉泥。
  • 3. 番茄切碎,番茄去皮的方法,如图这样在番茄顶部切十字刀,然后丢进开水锅里滚一分钟捞出来就可以轻松撕去番茄皮了。
  • 4. 先下洋葱和蒜蓉炒香,至洋葱都变软快化了拨去锅子的一边下肉泥炒熟。
  • 5. 然后下番茄翻炒,撒盐,一直炒到出汁改小火慢慢熬成浑厚的肉酱汁。如图。通常餐厅会到番茄酱一起熬,我个人比较喜欢天然的食材,大家可以根据自己口味选择是否加番茄酱。
  • 6. 另一边烧一锅水,放一勺盐,水开后下意面煮10分钟左右。通常包装袋上有标注时间。煮好后捞出放进大盆里,倒一大勺橄榄油拌匀。
  • 7. 挖一半肉酱进意面盆里拌匀。
  • 8. 装盘,再挖一大勺肉酱,撒芝士粉。开动吧!
  • 9. 拼盘
  • 10. 也可以换成通心粉
  • 11. 吃的好香
  • 12. 螺旋粉
  • 13. 晚餐
  • 14. 宝宝吃饭好乖
小贴士
晚餐
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