炒杂蔬玉米面条
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落寞persistence
我买的是超市现压的水磨玉米面条，容易断但是味道特别好，亲们可以买像挂面那种风干的玉米面条～
食材
玉米面条
500g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
胡萝卜
半根
火腿
20g
洋葱
20g
青菜
20g
精盐
1.5盐勺
鸡精
1盐勺
十三香
1盐勺
酱油
1匙
步骤
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1. 准备材料～ -
2. 将所有材料洗净，胡萝卜，洋葱，火腿，青菜切丝，西红柿切小块，鸡蛋备好～
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3. 锅内倒适量清水待水开后放入玉米面条，中间浇一次凉水，煮熟后放入冷水盆中，捞出装盆倒少许油拌匀(炒面时不粘锅)～
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4. 锅内倒适量油待油温热时打入鸡蛋炒熟～倒入西红柿块炒出汁水～放入胡萝卜，洋葱，火腿，青菜丝炒熟～在倒入玉米面条～加入精盐，鸡精，十三香，酱油～
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5. 翻炒均匀～
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6. 装盘～
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7. 太好吃啦～
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