玉米面窝头
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亦桃谁予琴乱
生活节奏太快，亚健康越来越严重，坚持吃些粗粮!!
食材
玉米粉
200克
普通面粉
100克
水
250克
步骤
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1. 把两种粉混合一起，慢慢倒入水，搅拌，玉米粉没有筋性，所以，不能太稀揉不成团，反复揉几次，成团即可，分成几等份 -
2. 放置几分钟，用手占很少的水，从一端转圈捏出洞，修整成型，依次完成
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3. 锅中放水烧开，放入蒸屉，大家可以用屉布，我一向不用，也觉得还好，可以少涂一层色拉油，就不会粘锅，大火蒸20分钟
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4. 装盘
小贴士
粗粮不好消化，最好早上或者中午吃，老年人更要少吃，会增加胃的负担（如果早上觉得时间紧迫，可以前一天晚上把面醒好，放入冰箱保鲜层，第二天早上直接可以做）
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