健康小米糕
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以梅嗜血飞龙
小米的功效：安神志、益丹田、补虚损、健肠胃。小米糕做法简单有益健康
食材
小米粉
200g
糖
50g
酵母
2g
鸡蛋
1个
纯牛奶
200ml
水
30ml
步骤
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1. 把小米粉，糖，鸡蛋，酵母，水，牛奶全部放进盘子里耐心搅拌 -
2. 搅拌成细腻无颗粒的糊状
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3. 再用保鲜膜封起来静止30分钟左右（冬天需要静止更长时间）
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4. 看见表面上起泡泡就可以进行下一步了
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5. 打开保鲜膜搅拌，拌成无泡泡糊状
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6. 接着就可以倒进盘子里，上锅前用力振几下
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7. 烧开水，上锅蒸
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8. 蒸十五分钟就OK啦
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9. 健康松软的小米糕就这样做好啦
小贴士
小米糊不能调得太稠，太稠蒸熟后不够松软，糖份量可根据自己的口味调整
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