a）西米性质温和很适合家人享用。
b）如果家里人多，可以适当增加方子的配料。
c）焗烤时间根据自家烤箱而定，一般烤半个小时的时候可以取出看一下，再根据自家烤箱情况增加时间。
d）满记甜品里用的是芋头泥，结果我在家楼下转了一圈也没有找到，就用现在很好找的红薯来代替，结果当然很不错啦！粗纤维的红薯吃起来也很健康的说。
e）吉士粉适用于甜点中，它的加入可以使布丁增色不少，烤出来的鲜黄色令人食欲大增，同时它还有增香的功能，烤的时候满屋子的香味弥漫，口水都留下来了。