腊肉炒饭
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思逸
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食材
隔夜剩米饭
1小碗
腊肉
30g
小芹菜梗
30g
鸡蛋
一个
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
胡椒粉
1/4小勺
步骤
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1. 腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀 -
2. 锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎
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3. 再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟
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4. 米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅
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