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腊肉炒饭
5.3万热度
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思逸
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食材
隔夜剩米饭
1小碗
腊肉
30g
小芹菜梗
30g
鸡蛋
一个
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
胡椒粉
1/4小勺
步骤
  • 1. 腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀
  • 2. 锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎
  • 3. 再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟
  • 4. 米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅
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