本人生活在东北，父辈有一个生活方式：在应季的时候将某些蔬菜洗净后冷冻，然后在冬季拿出来吃，原因主要有两个，首先是冬季的反季节蔬菜价格高，其次反季节蔬菜通常味道一般，这次菜中的豌豆就是速冻的。