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沙拉火腿面包
6.1万热度
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食材
高筋粉
200克
沙拉酱
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
30克
细砂糖
25克
发酵粉
3克
3克
温牛奶
100克
黄油
20克
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 将除黄油以外的材料揉成团
  • 2. 加入黄油
  • 3. 继续揉至出现薄膜
  • 4. 放温暖处发酵至两倍大
  • 5. 分割滚圆松弛10分钟
  • 6. 然后擀长
  • 7. 从上到下卷起,头尾粘合,形成环状
  • 8. 放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)
  • 9. 取出刷上蛋液,中间放上火腿肠
  • 10. 上面挤上番茄酱和沙拉酱
  • 11. 烤箱175度20分钟,出炉,趁热刷蜂蜜
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