牛肉番茄沙司意大利面
7.5万热度
19收藏
收藏
|
悤孤岛旧梦少男旧
这道菜暂时还没有介绍
食材
碎牛肉
100克
意大利面
200克
番茄酱
1大匙
土豆
1个
洋葱
1个
青椒
1个
番茄
1个
蒜
1大匙，切碎的
月桂叶
一片
胡椒粉
少许
盐
少许
糖
少许
步骤
-
1. 滚开的水中放盐，放入意大利面，煮至面条筋道柔软时捞出 -
2. 放入凉水中涮一下，沥净水分
-
3. 热锅中放少许橄榄油，加入意面稍微翻炒下盛出
-
4. 将土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、蒜瓣切碎
-
5. 番茄在火上烤一下，剥皮去籽切碎
-
6. 热锅中放少许橄榄油，把洋葱、蒜碎炒出香味
-
7. 再加入牛肉翻炒
-
8. 炒至牛肉变色加入土豆、胡萝卜、番茄、青椒烹炒
-
9. 各种材料炒熟后，加入番茄酱、水、糖、盐、胡椒粉及月桂叶煮至浓稠
-
10. 将做好的牛肉番茄沙司浇入炒好的意面上即可
小贴士
1.煮意面时一定要加入少许盐，可以使面条的质地更紧实有弹性。
2.用橄榄油炒下面条，味道更香且口感清淡。
3.月桂叶具有近玉树油的清香香气,与食物共煮后香味浓郁，在市场内可以买到干叶。
4.将番茄的外皮划上十字，用火烤下，很容易就剥去外皮。
2.用橄榄油炒下面条，味道更香且口感清淡。
3.月桂叶具有近玉树油的清香香气,与食物共煮后香味浓郁，在市场内可以买到干叶。
4.将番茄的外皮划上十字，用火烤下，很容易就剥去外皮。
-
这道菜的其他做法
-
牛肉番茄沙司意大利面
108收藏6.3万热度 -
番茄辣酱意大利面
13收藏10.1万热度 -
番茄培根意大利面
93收藏4.5万热度 -
番茄罗勒意大利面
20收藏6.8万热度 -
牛肉番茄酱拌意面的做法
138收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度