意大利面酱
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Suodl
亲戚给带回了一大袋意大利面，试过黑椒的，太辣。所以做了这个肉酱的，甜甜的带点酸，还有肉香味。
食材
番茄
2只（约500g）
猪肉沫
250g
洋葱
半个（中等个头）
黑胡椒粉
2g
番茄沙司
200g（依个人喜好可增减）
黄油
10g
步骤
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1. 洋葱切碎丁。切的我欲生欲死，老泪纵横(╥﹏╥)。已经按照百度的方法，刀浸冷水然后切，效果并不是辣么给力呀。 -
2. 番茄用热水烫一下好去皮。然后切成这样的小丁。
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3. 这个是猪肉沫，我没有选择纯瘦肉。
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4. 用的这种番茄沙司。
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5. 锅里放一点色拉油，然后黄油放入锅内融化。
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6. 待黄油全部融化后放入洋葱丁，翻炒10秒左右，放入番茄丁。
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7. 不断翻炒，等番茄丁都变软“融化”，放入猪肉沫。
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8. 不断的翻炒，因为锅底肉沫会糊掉，不断的翻炒翻炒翻炒。然后加入番茄沙司，依个人口味放入适量的白糖和盐。
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9. 翻炒至酱浓稠，不要太干就可以了。吃不完的等冷却之后放入干燥的容器，放入冰箱冷藏。
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