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中国化的意大利面酱
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你能跟上我吗
自己琢磨着给儿子在家里做意大利面酱,然后再煮上一锅意大利面,一家三口一顿饭就解决了,做起来也很快,省事又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
红花牛肉馅
150g
洋葱
1个
西红柿
3个
番茄酱
适量
大蒜
5粒
适量
步骤
  • 1. 备料:洋葱,西红柿,大蒜,均节成丁,俺没有那耐心,所以切得不像丁,倒像块。
  • 2. 起锅热油,先放大蒜,再放洋葱,炒出香味,再倒入牛肉馅。
  • 3. 再放洋葱,炒出香味
  • 4. 洋葱炒出香味,再倒入牛肉馅。
  • 5. 牛肉馅炒至变色,放西红柿,炒出西红柿汁
  • 6. 倒入番茄酱
  • 7. 调味,出锅,中国做法的意大利面酱做好了
  • 8. 另一锅煮面,盛出,倒上酱,开吃
小贴士
1,大蒜可以多放点,洋葱最好切小点,俺切得有点大了。
2,西红柿最好能去皮。
3,最后倒番茄酱。
4,喜欢黑胡椒或罗勒叶的,也可以自己根据口味调,我家因为宝宝不喜欢,所以俺也不放。
5,如果家里有黄油更好,但一般家庭里没有的话就用普通炒菜油就行了。
6,牛肉可以换成猪肉,那就更中国化了,当然换成培根的话,就更有另一番味道了,都可以试一试。
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