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【减肥餐】豆腐寿司
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一朝风月英逸
很爱吃日式豆皮寿司,不过里面的米饭对于减肥人士热量还是有点高,外加女生不适合吃太凉的。就改造了下。口感有所不同,但是热量大大降低
食材
豆腐
一块
胡萝卜
半根
日式油豆皮
一袋
鸡蛋
一个
香菇
五个
姜末
少许
鸡肉
一块
日式拌饭料
适量
步骤
  • 1. 将切碎的香菇丁,胡萝卜丁,姜末用油煸炒一下
  • 2. 豆腐捣碎,加入煸炒好的配料,加入鸡肉沫,加入咸盐等调味料(为了省事我加的拌饭料)打一个鸡蛋顺时针搅拌。
  • 3. 网上有很多日式拌饭料,我大概加了50g左右的拌饭料。这个最好还是自己尝一下馅料,根据自己口味来哦
  • 4. 使劲把馅料塞进油豆皮里吧~~~
  • 5. 最后将装好馅料的豆皮上蒸锅或者烤箱加热。(蒸锅大概二十分钟,烤箱大概三五分钟)都是容易熟的东西,不必加热太久
  • 6. 还可以加上一片芝士~
小贴士
鸡肉切丁之前最好把筋膜剃干净
胡萝卜一定要先拿油煸炒一下
减脂或者儿童,可以先炒一下豆腐皮,去掉多余的油和酱油,味道会变淡。
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