丝瓜炒冻豆腐
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晁盖distinguish
最近不怎么在家做饭，从冰箱里找到一根丝瓜，一块冻豆腐还有一小坨冻猪肉，午饭就有着落了
食材
丝瓜
一根
冻豆腐
300G
五花肉
50G
蒜瓣
3颗
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
调和油
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 丝瓜切小块，冻豆腐切块，五花肉切片，蒜瓣切片 -
2. 锅里放入油，加一点花椒油当花椒用，放入肉片，小火把油炼出来
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3. 油热后放入丝瓜块，翻炒，炒软
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4. 加冻豆腐块，调小火，加一点水、胡椒面，慢慢炖一下，水开后放入蒜片、盐、味精，大火收汤，出锅