葡萄牙甜面包
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酷酷的披萨
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食材
高粉
13.5盎司，
糖
3盎司，85克
即时酵母
2+1/4小勺，7克
水
最多3盎司，85克（我用了2/3）
383克
适量
盐
1小勺，0.25盎司，7克
奶粉
1.25盎司，35.4克无盐黄油 1盎司，28克，室温软化
酥油
1盎司，28克，室温软化
蛋
2个
柠檬香精
1小勺
橙味香精
1小勺
香草精
1小勺
所有海绵酵头
适量
步骤
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1. 混合原料，搅拌均匀，加盖
-
2. 室温（21C）发酵60到90分钟，有很多泡沫，膨胀到最大开始塌陷就可以用了
-
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