1. 只要是全脂奶粉就行，140克呢是按照易极优的原味酸奶来试验的，大家也可以自己去尝试，到底多少克比较合适。

2. 菌粉的使用说明是1L牛奶用一包，我用了2包。强迫症就是这样，怕失败。

3. 按照易极优的方法，内罐放奶粉菌粉，加入1L放凉的开水摇匀。在外罐里加入沸水，静置8~12小时。

4. 冷藏，一定要冷藏钝化。虽然刚做好的热的也可以吃