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自制炼乳
6.7万热度
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柾月赫兹
给宝宝做饼干偶尔会用到炼乳,去超市买总觉得不放心于是自己动手做起来,再不用担心有添加剂了。
炼乳虽然操作简单但绝对考验耐心,需要一直守着并用勺子搅拌以免糊底。
食材
牛奶
200g
奶粉
15g
白糖
60g
步骤
  • 1. 把所有原料放到锅里,搅拌均匀煮沸,然后开中火熬制,需要根据实际情况调节火力,容易糊底,用不沾锅最好。喜欢甜的可以多放些糖
  • 2. 看锅里的奶慢慢变稠,用勺子不停搅拌以免糊底
  • 3. 大概需要熬制20分钟。噢噢!已经做好了。
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