奶油芝士蘑菇面
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KyouanSama
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食材
牛奶或淡奶
适量
蘑菇
适量
青椒（或豆角、西兰花都可以）
适量
意大利面
适量
芝士片
适量
步骤
-
1. 小蘑菇分两种切法，切片和完整的，去蒂即可。 -
2. 小锅内黄油煎香蒜片。
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3. 加淡奶（没有的用牛奶）倒入整个的小蘑菇。翻几下，小火煨煮。调味。
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4. 蘑菇8分熟后加芝士片，待其软化，关火待用。（先做好奶油蘑菇酱）
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5. 意面煮熟后，冷水冲一下，捞起。
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6. 另起一锅，炒香切片的小蘑菇和青椒，不需调味了，7分熟后倒入煮好的意面，翻炒下，装盘。
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7. 最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁，撒上香芹叶即可。
小贴士
吃剩下的汁用来沾面包片非常好吃，别浪费哦~~
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