奶油芝士派
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静若繁花成
美味的水果，和最爱的芝士结合起来的芝士派，是属于芝士控的天堂。
食材
黄油（派皮）
95g
糖粉（派皮）
40g
低筋面粉（派皮）
160g
蛋黄（派皮）
1个
盐（派皮）
2g
奶酪
200g
糖粉
50g
酸奶
160g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
20g
黑布林
1个
步骤
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1. 将派皮的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。 -
2. 然后做派馅，先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀，再加入酸奶拌匀。
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3. 加入鸡蛋拌匀。
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4. 将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。
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5. 将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。
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6. 用手捏成高和宽一样大。
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7. 把奶酪浆倒入派皮里。
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8. 将黑布林切成片。
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9. 放在表面摆好。
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10. 放入烤箱烘烤，上管160，下管190，时间35-40分钟。
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11. 成品。
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12. 成品。
小贴士
可以选择不同的口味的水果哦，不过我比较喜欢黑布林哦！建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦，我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦！
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