黑巧克力蛋糕
6.5万热度
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忧愁bank
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食材
黑巧克力
140克
黄油
110克
鸡蛋
2个
蛋黄
1个
细砂糖
40克
低筋面粉
30克
朗姆酒
1大勺
糖粉
适量（装饰用）
步骤
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1. 黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油溶化 -
2. 鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠
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3. 将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀，再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊，装入纸模7、8分满即可
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4. 烤箱预热220度，烤箱中层8-10分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜，表面撒上糖粉即可