少油沙拉酱
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倦与恋涵凝
按照圆猪猪的方法做了这个沙拉酱,感觉还不错
食材
蛋黄
1个
白砂糖
15g
纯牛奶
50g
白醋
15g
葵花籽油
25g
鸡精
少许
玉米淀粉
1茶匙
步骤
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1. 蛋黄加入白砂糖混合,然后把其他材料都加进去混合
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2. 慢火边搅拌边熬,大概7-8分钟就可以了。
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3. 我一不小心熬到10分钟,结果油水分离了,然后用电动打蛋器慢速打了半分钟,算是挽救过来了
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4. 成品还是不错的,今天用来做面包肉松卷
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