懒人芒果纯牛奶布丁
9.9万热度
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迪掩露酚途
快手甜品,听起来“哇,你好厉害哦”“能干的”,但其实很简单很方便,只要有冰箱、奶锅和炉子,还有装布丁的容器就行了
食材
芒果
1个
淡奶油
20克
白砂糖
20克
牛奶
500克
薄荷
装饰若干
吉利丁粉
10g
60-70度温水
45g
步骤
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1. 锅中加一半牛奶,糖(随便,喜欢甜的多加点,喜欢纯的做无糖也行,也可以边煮边尝),煮开
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2. 加入剩余牛奶,淡奶油(增加浓郁口感,不加也行),放旁边备用
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3. 再拿个碗,里面放吉利丁粉,温水调匀(一定要搅匀),倒进刚才的锅里,搅匀
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4. 溶液不烫手后导入布丁容器,可以是杯子或者家里的碗都可以,看看差不多不烫了就盖上盖子或者保鲜膜放冰箱冷藏,冰到凝固了就可以了(一般下午做了晚上就能吃了)
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5. 切点喜欢的水果装饰。还有种更偷懒的办法,直接买超市的甜奶,巧克力奶,各种奶煮好了做布丁