香辣豆腐皮
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麦田稻莺袁哊常
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食材
豆腐皮
一张
熏豆干
3片
青辣椒
一根（配菜，颜色好看，一点就可以）
红萝卜
适量（配菜，颜色好看，一点就可以）
木耳
适量（配菜，颜色好看，一点就可以）
郫县豆瓣
2勺
生姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 配菜切好备用，切成丝还是片随意~\(≧▽≦)/~啦啦啦 -
2. 豆腐皮切丝，豆干条，原谅我豆腐干全部埋在豆腐皮下面了，照不到啊
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3. 锅里加入油，放入郫县豆瓣酱两勺，口味清淡的可以先少放点，后面不够再加
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4. 直至煸出红油
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5. 倒入切好的配菜，翻炒出青辣椒的香味
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6. 最后加入豆腐皮和豆干，翻炒均匀，可以试下口味，合适了加入适量水，开锅就好了。
小贴士
1、我只放了郫县豆瓣酱，其余调料都没有加
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