奶油水果蛋糕步骤
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前手缆谂媒
今天举例的是JOJO的畅销款芒多多。
食材
戚风蛋糕胚
适量
打发好的淡奶油
适量
芒果
适量
步骤
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1. 底托必须提前酒精消毒。底托上抹点奶油，放上第一层胚，抹奶油，放水果。拿起第二层胚，抹奶油后放在第一层上叠加。重复上面步骤操作，至三片全部搞定。初步抹面，不用很讲究。裱花袋装上裱花嘴，装入奶油，开始侧面挤花。随意挤，要求就是整齐不露底。最后顶部按需要挤好。中间放上芒果。插上插排。OK搞定^ω^
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