家常菜之皮蛋拌豆腐
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烟锁轻尘墙西_
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食材
皮蛋
2个
豆腐
1块
生抽
1勺
美极鲜
半勺
自制辣椒油
1勺
步骤
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1. 第一步，聚酯豆腐打开后晾十分钟左右，让卤水可以析开倒掉 -
2. 第二步，豆腐切块，跟皮蛋丁差不多大小
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3. 第三步，皮蛋切丁，是无铅皮蛋的话可以先用温水烫一下，为了宝宝的健康
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4. 第四步，加入辣椒油和生抽，可加点美极鲜酱油提鲜。然后用水晶花碗来装，可以很漂亮
小贴士
本道菜被好友推荐的原因就是用辣椒面自制辣椒油—辣椒面被油浇开后搅拌，稍稍冷却之后加点白芝麻会让辣椒油非常的香，独家秘诀哟
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