1.盐和，糖和酵母不要混在一起，以免影响酵母发酵效果，另外温水稍有温度即可，不能用很烫的热水哦。
2.烤制过程中不要中途开烤箱看看，以免影响温度。
3.发酵时放入一盘热开水有助于保持烤箱内的湿度。
其他，欢迎大家交流补充，共同进步。