咸蛋黄豆腐
10.8万热度
31收藏
收藏
|
武十九之夏
听说，咸鸭蛋和豆腐更配哦！
尝起来有些像蟹黄豆腐的味道，快来试试吧！
尝起来有些像蟹黄豆腐的味道，快来试试吧！
食材
咸鸭蛋黄
2个
嫩豆腐
400g
小葱
少许
蚝油
1勺
水淀粉
4勺
鸡精
半小勺
步骤
-
1. 熟咸鸭蛋挖出蛋黄然后碾碎，小葱切好备用 -
2. 嫩豆腐整齐切块
-
3. 锅内加适量油，倒入咸蛋黄炒香
-
4. 轻轻倒入切好的嫩豆腐，尽量让豆腐都平铺在锅内，小火让豆腐在锅内稍微煎一会
-
5. 小心用筷子将豆腐翻面，加入小半碗水继续焖3-4分钟，再加入水淀粉，蚝油，轻微晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁
-
6. 加入少许鸡精，小葱晃动几下锅使混合均匀
-
7. 出锅，开动！
-
这道菜的其他做法
-
咸蛋黄豆腐
153收藏2.1万热度 -
教你怎么吃豆腐,这道咸蛋黄豆腐,鲜香无敌,回味无穷,小孩都喜欢
9529收藏11.9万热度 -
咸蛋黄豆腐
8收藏7.6万热度 -
咸蛋黄豆腐蒸嫩蛋
35收藏13.2万热度 -
咸蛋黄豆腐
49收藏8万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度