咸蛋黄豆腐
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-Anonymous__
咸蛋黄豆腐不差于蟹黄豆腐，
今天试过后觉口齿留香，念念不忘～
不爱吃豆腐的遥哥儿都几大勺入肚肚……
今天试过后觉口齿留香，念念不忘～
不爱吃豆腐的遥哥儿都几大勺入肚肚……
食材
咸蛋黄
2个
嫩豆腐
1块
水淀粉
3克
油菜芯
2颗
步骤
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1. 咸蛋黄两个 -
2. 白玉嫩豆腐一盒，切块
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3. 嫩豆腐易碎，所以没倒锅里开水焯，我用开水倒到豆腐碗里烫了一下，去去豆腥味儿～
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4. 油热下蛋黄炒散
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5. 下豆腐，加一点点清水。不要翻锅，晃动锅就可以了
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6. 大火三分钟后加水淀粉
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7. 装盘，点缀烫过的青菜即可
小贴士
因为蛋黄是咸的，就没有加盐。
口重的还可以再加半个蛋清。
口重的还可以再加半个蛋清。
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教你怎么吃豆腐,这道咸蛋黄豆腐,鲜香无敌,回味无穷,小孩都喜欢
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