香肠蟹黄嫩豆腐
6.6万热度
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同时具有腊香和蟹香味的一款鲜嫩豆腐，营养开胃，色泽诱人，快来尝试一下吧！
食材
豆腐
适量
咸蛋黄
适量
胡萝卜
适量
杏鲍菇
适量
红、绿椒
适量
生抽
适量
葱、姜
适量
步骤
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1. 按图切好材料 -
2. 香肠切碎再用油锅爆香
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3. 再爆炒胡萝卜辣椒生姜
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4. 盛起
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5. 热油将豆腐略煎一下
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6. 将咸蛋黄捣碎放入略煎黄的豆腐锅中，再将其余材料倒入锅内，加入生抽和淀粉水翻炒，盖锅烧开撒香葱后起锅。
小贴士
各用料多少根据个人口味自行配比。