文蛤西红柿煲仔饭
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/7b/8e/97g406_720.jpg?ver=1)
7.6万热度
24收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
intermediate迷茫
西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老,而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。
而且,西红柿得熟吃,才会更好的吸收,专家建议最好天天食用。嗨!谁不想活长点啊。
而且,西红柿得熟吃,才会更好的吸收,专家建议最好天天食用。嗨!谁不想活长点啊。
食材
文蛤
适量
西红柿
适量
米
适量
带叶子的芹菜
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
-
1. 将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎
-
2. 将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉,留着煮饭
-
3. 取出文蛤肉
-
4. 米中放入文蛤汤,凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点,因为西红柿多少会出水,加盐,味精,胡椒粉,西红柿拌均,盖上盖子大火烧开后,关小火把米饭闷熟
-
5. 加入橄榄油
-
6. 文蛤肉,芹菜拌均即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1,如果米饭不够熟,千万别灰心,只要倒上点冷水,再盖上盖子,闷一会,饭就会好了。
2,最近俩人吃饭,常做煲仔饭,我觉得好轻松,就连豇豆闷饭都改成煲仔的了,很方便。
2,最近俩人吃饭,常做煲仔饭,我觉得好轻松,就连豇豆闷饭都改成煲仔的了,很方便。
-
这道菜的其他做法
-
文蛤西红柿煲仔饭
92收藏4万热度 -
西红柿煲仔饭
775收藏8.4万热度 -
西红柿蛋炒饭
108收藏1.4万热度 -
西红柿炒蛋饭
15收藏6.4万热度 -
开心果姐姐小麦胚芽红薯煲仔饭
21收藏7.8万热度