跳水花椒
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foreign景天
连续到盐帮菜馆吃几次，
每次都一个人霸占一条，
呵呵
后来自己做了，
也基本上可以吃完一条，
不要笑话我，很霸道的味道耶
每次都一个人霸占一条，
呵呵
后来自己做了，
也基本上可以吃完一条，
不要笑话我，很霸道的味道耶
食材
花鲢
一条(大概两斤
盐
10克
小米椒
8个(根据自己喜好辣的程度
青辣椒
6个
姜
一大块
葱
一根
步骤
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1. 用不锈钢盆,加水到可以淹没鱼，加葱，姜片，烧到冒鱼眼泡，但没开 -
2. 关小火，鱼完全浸泡
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3. 一般十分钟就ok,用筷子插最厚的地方，确定
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4. 准备好料
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5. 油烧热爆香
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6. 加一碗水鸡精一勺盐10克胡椒面半勺熬开，转中火熬两分钟
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7. 一勺淀粉就可以了
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8. ok
小贴士
不喜欢太辣的记得少加小米椒
其实盐帮菜的特点就是：鲜，辣
其实盐帮菜的特点就是：鲜，辣
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