鲢鱼头豆腐
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冷血哥雁雪
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食材
鲢鱼头
1000g
豆腐
100g
葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，鸡精
适量
步骤
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1. 鱼头，洗净 -
2. 豆腐
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3. 鱼头剁小块
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4. 豆腐煎至金黄
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5. 金黄
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6. 葱姜蒜切好
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7. 煎一下鱼头，忘了拍照片了，一起下锅炖，我家的砂锅前段时间坏了，应该用砂锅的
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8. 炖十分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，再炖十分钟，出锅了
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