鲜鱼籽臭鳜鱼
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绿豆crash
臭鳜鱼一条,鮰鱼籽50g!闻着臭吃着香!风味独特
食材
臭鳜鱼
500g
鱼籽
50g
步骤
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1. 葱、姜，红辣椒扁香下鱼籽,加高汤,沸腾后下臭鳜鱼,大火三分钟,转中火五分钟,加老抽5g如少许红糖,后小火至到收汤 -
2. 待汤汁浓厚时点少许生抽,关火
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3. 加入蒜沫,装盘
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