蜜汁烤鲶鱼
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思咏
没有配菜的烤鲶鱼,外表脆香,内里鲜汁满溢,外加点蔬果和主食,来上一餐,满足感爆棚
食材
鲶鱼
半条
西红柿
半只
年糕
100克
香菜
少许
蜂蜜
二茶勺
步骤
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1. 鲶鱼加自己喜欢的调料腌制,放入冰箱使之入味;
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2. 皮朝下入烧热的锅中煎鱼皮香脆;
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3. 翻面继续煎至鱼肉泛金黄;
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4. 放入烤盘;
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5. 进预热好的烤箱200℃烤15分钟;
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6. 取出,刷上蜂蜜,再进烤箱烤15分钟;
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7. 出炉;
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8. 装盆,同时盆中摆上切好的西红柿,淋蜂蜜,再叠放上年糕,浇点用蚝油、麻油和水调制的酱料;
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9. 烤鱼上面撒香菜;
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10. 好了,外焦里嫩,充满鲜美汁液的烤鲶鱼完成了。开动吧,尽情享用它所带来的美味~~
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