罗非鱼豆腐牛奶芝士汤
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一辆misfortune
比较合适国外的厨子们，材料容易找。
是爱吃芝士酱的厨子们的福音哦。
是爱吃芝士酱的厨子们的福音哦。
食材
罗非鱼
3片
牛奶
大概300-400ml
嫩豆腐
1块
Four Cheese Alfredo 酱
200克
盐
适量
黑胡椒沫
适量
姜
3片
步骤
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1. 看材料，忘记放牛奶了。主要调味是这款芝士酱，美国普通超市都有，在意大利面酱区。 -
2. 罗非鱼切块，怕腥的切几片姜。鱼肉厚处可切的小块些，这样容易入味。
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3. 嫩豆腐切条、切块随便来。
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4. 准备完毕，热锅，不用放油，直接下姜片炒出姜味。下罗非鱼块，炒的时候要小心，不要把鱼炒散了。同时下少少盐。
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5. 炒至鱼块微黄，下牛奶，没过鱼块大半即可。中火煮至微沸。
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6. 微沸后下豆腐块。继续中火煮至微沸。
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7. 加上Four Cheese Alfredo 酱，拌均，最后散上黑胡椒即可出锅啦。
小贴士
1.锅最好是不沾锅，不然炒鱼块和煮牛奶汤的会粘。
2.Four Cheese Alfredo 酱也可以用类似的。但最好是白酱，挑自己喜欢的就可以了。
3.罗非鱼就是非洲鲫鱼哈。
2.Four Cheese Alfredo 酱也可以用类似的。但最好是白酱，挑自己喜欢的就可以了。
3.罗非鱼就是非洲鲫鱼哈。
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