豆豉蒸鳗鱼
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醉春久醉绕心弦
老公钦点 他的最爱【 豆豉蒸鳗鱼】我不爱 但我就是能把它煮的这么美味[得意]一不小心又被夸了[害羞]
食材
鳗鱼
1条
豆豉
1勺
姜
4片
葱
1根
油
1勺
蒜头
1瓣
酱油
半瓶盖
白糖
少许
小红椒
几片
步骤
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1. 备料 -
2. 鳗鱼摆盘好在下面放入姜 葱头 蒜头片 淋上半瓶盖的酱油 再撒上豆豉
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3. 撒点白糖代替味精
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4. 水开放入馒鱼蒸7分钟
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5. 鱼蒸好后 放上葱丝 锅里下油 滚到滚热 淋在上面 听到滋滋滋的声音
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6. 美味完成
小贴士
一定要水开了再放鱼 我这样的鱼有切开蒸7分钟就好 如果是比较厚肉的可以蒸10分钟 小鱼就5-6分钟
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