黄鳝饭
5.3万热度
11收藏
收藏
|
glorify祝愿
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄鳝
4小条
小葱
3条
熟饭
2碗
姜
大拇指头大小
白酒
一小盖
步骤
-
1. 洗干净黄鳝，开水煮熟，开水里面放姜跟白酒 -
2. 这部很重要，就是要用刀子把肉剔出来，这样黄鳝血才不容易流失
-
3. 踢肉
-
4. 把肉提出来后，热油，抄饭，放姜，把剔好的黄鳝放进去一起翻抄，可以放点盐跟一点点酱油…最后放葱，出锅，美美的吃吧