小黄鱼，又名黄花鱼，是福建省宁德这边的特产，当地人大都以成年鱼做成咸鱼真空包装，出口及馈赠佳品！我是纯正的北方姑娘，嫁个福建的男人当媳妇啦！老公的口味也被我带的南北通吃啦！昨晚他说想吃油炸的鱼，今天起了个大早去菜市场刚好看到有渔民打捞上来的新鲜小黄鱼，就买了些回来，满足老公的一个小心愿。现在就跟大家分享下，我今天的这道菜。