清蒸豉油小黄鱼
8.9万热度
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桓景逸糜
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食材
小黄鱼
适量
盐 蒸鱼豉油 葱 姜
适量
料酒 糖 辣椒碎
适量
熟油 鸡粉
适量
步骤
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1. 新鲜小黄鱼处理干净 摆盘 放些葱姜丝 料酒 盐 -
2. 锅里放水煮开后 放入小黄鱼隔水蒸8分钟，拿出盘子去掉葱姜。倒出多余的汤汁，稍微留一点。
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3. 重新摆上新鲜的葱姜丝、辣椒碎，倒上蒸鱼豉油，少许糖，鸡粉，锅里水倒干净并擦干，然后放油烧热，热油淋上，鲜美无比的豉油小黄鱼搞定了