笋焖小黄鱼
7.4万热度
12收藏
收藏
|
亦桃谁予琴乱
笋跟鱼一起焖烧，配上青蒜，是我的最爱啦~~~~
食材
笋片
适量
青蒜叶
适量
小黄鱼
适量
黄酒
适量
白糖
适量
米醋
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
生姜
适量
菜油
适量
水
适量
步骤
-
1. 双面煎好小黄鱼，一边待用
-
2. 冬笋切片，姜丝入油锅翻炒。加黄酒与生抽
-
3. 加水，盐，糖，醋，少许鸡精
-
4. 平放小黄鱼入锅，汤水的量刚好没过鱼身
-
5. 盖盖子，小火焖烧，直至汤水将要收干的时候放青蒜。至全干出锅
小贴士
此法试用与所有海鱼……
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度