葱油鲍鱼
6.8万热度
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squeeze小樱
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食材
鲍鱼
六只
蒜瓣
五瓣
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 将鲍鱼后面沙袋肚子用不锈钢勺子反面由右至左挖出，流水用刷子冲洗干净 -
2. 鲍鱼切十字刀口，放回壳上，装盘。锅里水烧开，将盘放进锅，蒸6分钟。
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3. 蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒入蒜蓉，生抽，糖，盐，拌匀，用小勺均匀倒在鲍鱼上。
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4. 葱切小段，均匀撒在鲍鱼上。
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5. 锅烧油，冒烟后均匀浇在鲍鱼上。
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6. 完工！开吃！美味啊！