红汤河虾
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梅花疏淡
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食材
河虾
半斤
大蒜头
2头
香葱
适量
美极鲜
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 活蹦乱跳河虾洗干净沥水空干 -
2. 大蒜头剁吧剁吧成蒜蓉 香葱切成末 备用
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3. 锅内放适量油，美极鲜，水，料酒煮开后放糖，盐少许，尝下汤又鲜又有点微微大带甜那就对了 把汤汁倒入盘中备用
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4. 锅内倒入大量的油，大火让油升温，测试油温小窍门（拿跟筷子放入油内，见筷头有气泡不断冒出）这时的油温就OK了
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5. 油锅里倒入河虾，中火，炸酥虾脆即可
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6. 把炸好的虾倒入调好的汤汁中 然后均匀地撒上蒜蓉葱末
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7. 锅中倒油加热，然后均匀地倒在撒了蒜蓉和葱末的河虾上，滋滋冒响，香气四溢
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8. 红汤河虾做️了
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